葛根之家

这种野生植物小时候常吃,被称为“千年人参”,现在20元一斤!

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以前我们小时候没有糖果玩具,就经常去山里挖葛根,洗都不洗就直接拿来吃。而现在葛根已经成为了一种常见的滋补品,近年来葛根作为药食两用的保健价值更是被越来越多的人们挖掘,我们经常可以看到葛根粉、葛根片、葛根茶等产品的产生。一直以来葛根就有着“千年人参”的美誉,由于它的功效和作用,又被老人们称作“护肝宝”。

现在我们更多的是吃葛根粉或拿葛根来泡水喝,但是要注意葛根虽好却不宜多服,尤其是体寒湿重及低血糖低血压患者要忌服。葛根在中国的南北各地都有广泛分布,无论山谷、坡地,还是灌木丛都是可以生长的,感兴趣的朋友可以去找一找野生葛根,你们小时候吃过野生葛根吗?你们觉得味道怎么样呢?

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