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回忆小时候的味道

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转载自百家号作者:猫咪君爱美食

Hello大家好,今天猫咪君和大家一起聊聊,回忆我们小时候的美食吧!

每个人的童年都不一样,相信每个人小时候尝到的美食也不一样。回忆起小时候我们吃的每一口饭,每一口菜都是满满的幸福。小时候和小伙伴们一起窑红薯,窑鸡,做竹筒饭...说起来都是满满的回忆。但是猫咪君小时候最深刻的味道就是猫咪君奶奶做的葛根粉糊糊。

说起葛根粉应该很少人吃过吧,但是猫咪君小时候却对它垂涎三尺。算是小时候的零嘴吧。可是到现在才发现葛根粉原来有那么多好处。 葛粉,也称葛根粉,葛根淀粉。素有“南葛北参”之美誉!葛根粉最大的功效就是能调节内分泌,因为它含有丰富的异黄酮,可以使皮肤变得光滑细腻,可消减痘痘。葛根粉还含有大量的纤维素,对改善便秘,排毒素也有一定的作用。葛根粉还含有丰富的硒元素,以及人体所需的氨基酸,对抗癌有一定的帮助。另外它还能解酒。说了那么多葛根粉的好处,我们就快来制作葛根粉糊糊美食吧

我们在市场上直接买些葛根粉,或买葛根,把葛根磨成粉。首先取20克葛根粉置碗中,加20ml用凉开水或30°以下温水,再加糖一起搅拌,使之完全溶解。然后加100ml的开水,边加水边搅拌,使其变成晶莹剔透糊状即可。或者用微波炉加热制作也可以,首先取20克葛根粉置碗中,加100ml用凉开水或30°以下温水,再加糖一起搅拌,使之溶解。再放入微波炉加热两分钟即可。这葛根粉糊糊就这样做好了,葛根糊糊甜润可口,入口即化,气味芬芳。在食用之前根据自己的喜好可以加入一些枸杞,或者桂花糖。味道会更美味哦!

这时我突然问起旁边的小宝贝“你童年的味道是什么?”她说:“是巧克力的味道”。而我回忆起来小时候却是甜甜的幸福的味道!你们小时候的味道是怎样的? 快来一起分享吧!

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