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葛根,来自大自然的馈赠

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白河县地处于南水北调的秦岭、神农架、武当山三角地带中心位置,位于南北气候交界地带,自然资源丰富,雨热同期,是众多名贵药材的天然宝库。

在数千年光阴相伴的还有这广袤大地的本草,野生葛根,他们来自高山之巅,或藏于悬崖之下,在大自然的每一寸土地上,牢牢地扎下根脉,守护着人世间的健康和幸福。

白河县平均气温≥10~22℃为春、秋季,候平均气温≥22℃为夏季气候平均气温<0℃为冬季的标准,白河县3月下旬初至6月上旬初为春季,6月上旬初至9月上旬末为夏季,9月上旬末至11月中旬为秋季,11月中旬至次年3月下旬为冬季。春、秋季各约70天,夏季约100天,冬季约120天左右。由于白河县地形南高北低,海拔高度有1731米高差悬殊,县南的歌风、宋家、双河、四新、南岔、卡子和县东部的顺水等地与汉江沿岸一带的季节相差10天左右。

即中山地区春夏季节时间较低山河谷地区短10天左右,秋冬时间长10天左右。气温的垂直差异、阴阳坡差异亦十分明显。在同一经纬点,同一时间,山上山下、阴坡阳坡气温有5~9℃的差别。若同时积雪,阳坡日出即融,阴坡几天乃至十几天不化。冬天,阳坡日出可不围炉烤火,阴坡不烤火难以静坐。白河县人总结气候的地域差异谚云“高一丈,不一样,阴阳坡,差的多”。

白河县之所以中药材种类繁多尤为野生葛根资源丰富,离不开大自然独特的气候与地理环境,孕育了葛根中葛根素、异黄酮、硒等有益于人体的营养元素远高于其他地方。

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