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“葛根大王”

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郴州新闻网2月4日讯(记者 廖骏 通讯员 高明新)周末,去五岭广场天一名邸楼盘附近的迎春年货博览会市场购物。刚走到市场,突然听到远处传来一声声 葛根,葛根喽! 的叫卖声,那声音粗犷纯朴,带着故乡的乡音,儿时的记忆之门也随之打开。记得小时候,我最容易流鼻血,母亲非常着急,找寻了许多偏方,均效果不佳。后来,听一位老中医说,葛粉可以消火,对治疗小孩留鼻血有奇效。于是,父亲便去家乡的山中找寻野葛根。 时光匆匆而过,很久没有喝过葛根汤了,但那淡淡的芳醇却永远留在我的心中,回味起来,仍觉香甜无比。我找到卖葛根的老乡,准备买一些葛根回家,想等着父母来时,亲手为他们调制一碗葛根汤。,排队等了二、三十分钟,才临到我选购。 葛根没有被空气污染,是人类健康的纯洁食材和养生食品。 年货市场上,李忠友一边帮着排队的顾客选葛根一边说。 我们从中央电视台养生节目里知道,葛根是治糖尿病的首选良药,降血糖、血脂、护肝 。一位选购葛根的顾客边挑选边跟李忠友讲。这时候,我才明白,原来葛根的营养价值这么高,是老少皆宜、理想的绿色营养佳品。购买葛根的顾客有买十几斤的,有买几十斤的,络绎不绝。李忠友说,他的葛根卖到广州去了,明天又要送一车下去。2014年,李忠友注册成立北湖区忠友葛根农庄专业合作社,先后发展会员200余户,葛根种植面积近千亩,帮助贫困户走上致富的道路。一个城市,一种风味,李忠友富有磁性的叫卖声,让郴州的街头更有年味儿了。

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