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藤县和平镇建设全国最大粉葛生产基地观察

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广西新闻网-广西日报记者周映本报通讯员郑彬昌文/图

人口不足10万人,人均耕地不足0.6亩,这里却是中国最大的粉葛(葛根)生产基地,年产粉葛约占全国的1/6,2013年获农业部认定为 全国一村一品示范村镇 ,这就是藤县和平镇。去年,全镇农民人均纯收入1.0667万元,比全县平均水平8045元高出2000多元。

立体种植,一亩变两亩

走在和平镇的村屯,放眼所及都是绿油油的粉葛田。1米多长的粉葛苗附杆而上,行间套种的农作物,有香芋,有蔬菜,有花生

和平镇田地少,人均半亩多一点,农民只能在立体种植上做文章。 和平镇镇长朱炳新说,农民在长期的摸索实践中,根据粉葛与其他作物高秆与矮秆、富光与耐阴、早熟与晚熟、深根与浅根等不同特性,利用它们在生长过程中的时空差,合理地实行科学的间种、套种、混种等种植方式,形成多种作物、多层次、多时序的立体交叉种植结构,创造性地摸索出 粉葛-香芋 粉葛-花生 粉葛-大豆 粉葛-蔬菜 等种植模式,使一亩地变成了两亩地,同时最大限度地利用了肥水,节约了成本和人工。

据介绍,和平镇粉葛种植历史悠久,清朝后期以来,这里就是大肉粉葛的传统产地。因其具有个大、皮薄、质嫩、粉多、无渣、味甘等优点而闻名遐迩。

龙塘村的吴东林,外出打工多年,近两年看到种植粉葛的效益和前景越来越好,毅然回乡租地,种植了约8亩粉葛。按去年的行情,收购价为每公斤4元左右,粉葛亩产大约2500公斤,销售收入8万余元,刨去成本,纯收入达到6万元左右。

记者问: 8亩地的粉葛,你一家人能忙活过来吗? 吴东林答 葛根生命力强,适应性强,耐旱、耐寒,管理简单,每年春季开始种植,冬季则坐等收获,实行立体套种,其他农作物一起护理,节省了人工,8亩地不在话下。

谈到未来计划,吴东林透露,将尝试找人合作,成立收购团队,代挖收购其他农户的粉葛,然后再转销给进村大规模收购的企业和收购商。

和平镇一份统计材料表明,该镇粉葛种植面积常年保持在3万亩以上,约占全国种植面积的1/6,是全国最大的粉葛种植生产基地。去年总产量超过8万吨,产值5.04亿元。

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