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资兴:葛根种植成为农户增收新途径

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红网资兴站22日讯(分站记者 朱孝荣 通讯员 曹敏)“我去年试着种植葛根10亩,收入近5万元,由于去年试种,产量没上来,效益比预计的要差一些,今年准备扩大规模计划种植100亩。”4月21日,资兴市兰市乡葛根种植基地一派繁忙,种植大户尹江辉一边指挥10多位村民整地、起垄、栽种、覆膜,一边高兴地告诉笔者。

葛根富含人体必需的多种微量元素,营养十分丰富,新鲜葛根可以做菜,也可以制成葛根粉,是老少皆宜的名贵滋补佳品,素有“南方人参”之称,具有降血压、抗癌、清热、降火、排毒、美容、生津等多种功效。

资兴市兰市乡独有的气候条件和土质适合葛根种植,乡党委政府瞄准葛根特有的保健价值和市场前景,把发展葛根种植作为促进农民增收的特色农业产业来抓,培育种植示范户,成立葛根专业合作社,合作社与广西一公司合作,采取“公司+基地+合作社+农户”模式进行葛根示范种植,公司提供种苗并与葛农签订保护价收购协议,规避了农户市场风险,通过示范带动,充分调动农民种植积极性,逐渐形成了葛根规模化种植。

今年,资兴市兰市乡已种植葛根200余亩,预计每亩年产量可达2000~3000公斤,亩产值可达8000元,将为葛农增收100余万元。

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