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天然的葛根到底怎么吃,这3种吃法,吃得美味又营养,为家人收藏

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说到什么东西最滋养,很多人都会想到乡下原生态的一些食物,现在很多东西都被贴上了“化学添加”、“转基因”、“人工合成”等名头,所以一些纯天然的食材就变得很火热,像葛根就是生长在乡间的一种天然食物。葛根对于人体的脾胃有着不错的养护效果,同时女性吃了还能滋养皮肤,但是很多人不知道这葛根到底该怎么吃,今天小编就来教大家葛根的三种吃法,让葛根在你的手中变得美味又营养,学会了要做给家人尝尝哦!

葛根炖鸡

第一种吃法是一道滋补的汤品,葛根炖鸡。鸡肉是我们生活中比较常见的一种食材,常吃鸡肉对于补充人体的元气和能量都有着比较好的效果,而葛根同样是滋补的好食材,所以这道葛根炖鸡就很适合冬季需要补气补身体的小伙伴们做来吃,快来和小编一起学学做法吧!

我们需要准备的食材有新鲜葛根、母鸡、姜片、陈皮和食盐。首先我们处理葛根,将葛根的皮削掉,用清水洗干净以后再切成小片。然后将母鸡洗干净,剁成块状。在锅中烧上热水,把剁好的鸡肉放进去焯一下水,这个步骤是为了去除鸡肉的杂质和腥味,这样炖出来的汤就更醇厚了。然后将焯过水的鸡肉放入砂锅中,加入适量清水,然后把准备好的陈皮、姜片和葛根片放进去。开大火把水烧到沸腾,然后再转小火炖煮1小时,等到食材都熟透,按照自己的口味加少许食盐调味就可以了。

这道葛根炖鸡有着鸡肉本身的鲜美,同时也有着葛根淡淡的清甜,汤汁吸收了两种食材的味道变得非常可口,同时也具有很丰富的营养,相信你一定不会拒绝!

葛根粥

第二种吃法就是用葛根来熬葛根粥,葛根粥对于脾胃有着很好的养护作用,同时对于风热头痛等现象也能起到不错的缓解效果,小编现在就来教给大家详细的做法。我们需要准备的食材有葛根10克,大米100克和少量的冰糖。首先我们把葛根处理干净,然后放入煮粥的锅中,加一些清水,开火把葛根的汁煎出来,等到水的颜色变深了,我们就把准备好的大米加进去,熬煮10分钟左右,在出锅前加入一些冰糖,搅拌均匀就完成了。

葛根粥煮出来味道清甜口感绵软,对于一些食欲不好的小孩来说能起到很好的调理作用,家中如果有小孩不太爱吃饭,妈妈们可以考虑煮上一碗热乎乎的葛根粥给孩子调理一些脾胃哦!

泡葛根粉

第三种吃法就是比较常见的葛根磨粉泡水了,这样的吃法比较便捷,只要用热水把葛根粉冲泡均匀就可以吃了,同时还可以加入一些红枣、枸杞等食材,既增添了风味,也增加了营养。像一些女性朋友们就可以适量泡一些葛根粉来吃,这样对于皮肤有着不错的滋润作用,再加上些红枣等调料,营养元素也就更丰富了!

听了小编的介绍,相信各位对于这葛根怎么吃都有了一定的了解,快来做给家人吃吃看吧如果您有什么好的吃法,也可以留言告诉小编,我们相互交流一下经验哦!

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