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罕见!市民挖出巨型野生葛根,长4.4米重87.4斤

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连州点点网(朱 军/摄)

昨天下午,小编途经南门大道发现一草药店前摆放着一根罕见的野生大葛根,吸引很多路过的街坊。一打听,原来这是店老板曾生刚刚从山上挖回来的,由于葛根巨大,费了不少气力。

“平时只要天气好,我就会到山上挖各种中草药,这根野葛根是在15日上午在连州保安卿罡村附近山上无意中发现的,当时就自己一个人,发现后就一直不停地挖,一直挖到下午3点才将这根野葛成功挖出。”店老板曾生对小编说。

发现野葛根的第一现场

据了解,该葛根足足有87.4斤重,全长4.4米;这样一个“大家伙”摆在店里,让不少围观街坊都表示见过大的,却没见过这么大的。

由于该葛根形状特殊,呈“U”字形,店老板曾生只能用肩扛着过秤。

去皮秤后重量达87.4斤

葛根长达4.4米

最宽处直径有15厘米

连州点点网 朱 军/摄

据了解,野葛属多年生落叶藤本,多生于连州山坡、路边草丛中及较阴湿的地方,葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根,根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品,有“千年人参”之美誉。

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来源:连州点点网

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