葛根之家

在美国人们对它“避而不及”,我国人民却因为它发家致富

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在美国人们对它“避而不及”,我国人民却因为它发家致富

在大山的深处存在着这样一种珍稀的野生植物。在古时候人们就发现了这种植物,用这种植物制作美味可口的食物,而且大夫还用这种植物入药。而在现代的社会中人们更是珍惜种野生植物,虽然这种植物有人在种植,但是野生的更加珍贵,因为少见,所以被人们珍惜。这就是“葛”。

如果生活在农村的人肯定对这种藤科植物并不陌生。农民们称这种藤科植物叫“葛藤”。葛藤的根部可以用来制作一种粉剂。葛粉在农村是非常受大家喜欢的,因为葛粉可以制作非常美味的食物,含有非常高的营养。而且葛粉还是有着非常高的药用价值。因为这种粉是适合所有年龄的人食用的,所以在超市中我们可以看到,葛粉一般售卖的价格在20元到30元之间不等,但是如果是非人工养殖的葛粉而是野生的葛粉则会卖到更高的价钱。所以可以看出野生的葛藤是非常的稀少而珍贵的。

在以前,因为经济基础不足,再加上农村人口众多。一户家中有好几个孩子。所以这种情况导致了食物的短缺,所以很多人们都会去山上寻找葛藤。把葛藤的根部挖出来,制成粉末,用来制作食品来食用。在当时人们并没有认出他的营养价值,而是只当是充饥的食物。而在现在社会,葛粉被人类发现含有大量人体必需的氨基酸和各种的微量元素。而且现在的人们比较重视养生保健。所以葛粉被人们认为是一种天然的具有养生价值的绿色食品。所以如今葛粉被人们大量的需求。

由于葛粉被人们大量的需求。所以人们就大量的挖取葛藤的葛根。挖取葛藤的葛根就等去杀死了这一株葛藤。虽然葛藤的繁殖能力非常的强,但是人们大量挖取也是导致了野生葛藤数量稀少的原因。所以这个时候很多农民就开始自己种植葛藤,然后把葛根加工成葛粉销往城市,从中而提升自己的经济。我国葛藤是主要集中在南方的一种植物。所以在南方葛粉的销量也北方。但是尽管在我国葛藤的数量不多,但是在美国甚至一些欧美国家的人,根本没有见过这种植物。更不知道葛根的价值。甚至有的人对葛藤避而不及。

以前有一位日本人带了一部分葛藤去到了美国,这部分葛藤被当地的人们培育生根,进行了种植。因为美国的环境特别适合葛藤的生长,再加上葛藤的繁殖力特别强。所以严重地影响了当地的生产。到现在美国每年还要花费大量的金钱来清除葛藤。不过效果并不是很显著。

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